Pour les personnes cœliaques, équilibrer son alimentation sans gluten est un véritable défi. Trouver des sources de protéines complètes, indispensables au bon fonctionnement de l’organisme, est souvent une priorité. C’est
Le calcium est un minéral indispensable pour notre santé : il contribue à la solidité des os et des dents, participe à la contraction musculaire et joue un rôle essentiel
Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque ou si vous suivez un régime sans gluten, le sarrasin mérite une place de choix dans votre assiette. Bien qu'il soit souvent